Posts By: maimoni
Hajtogatós mákos, a világ legegyszerűbb mákos süteménye, aminek a receptjéért könyörögni fog, aki csak megkóstolja

Ez az igazság. Gondoltam is először, hogy megtartom magamnak a receptet, hadd higgye csak mindenki, hogy ez valami bonyolult mutatvány, de egyszerűen nincs szívem hozzá. Mert szeretném, hogy ne hajtsátok túl magatokat az ünnep kedvéért. Már aki nem akarná, persze. Azt vallom, hogy van helyük a sok munkával, sok odafigyeléssel készülő ételeknek, és igenis lenniük… Tovább »

A gasztroblogger vörös posztója: “recept?”

Bächer Iván elévülhetetlen érdeme, hogy közismertté tette a Magyar nyelv értelmező szótárának terminus technicusát a “brácsás” vonatkozásában, hogy tudniillik brácsás: “az a személy, aki tud v. aki szokott brácsán játszani.”  Ilyen értelemben gasztroblogger az a személy, aki tud, vagy legalábbis szokott gasztroblogot írni.A gasztroblogger a brácsással ellentétben leginkább anyagi ellentételezés nélkül, csak úgy, hobbiból tevékenykedik…. Tovább »

A toszkán strand, amiről azt mondják, mérgező, amúgy meg olyan, mintha a Maldív-szigeteken járnál

Hát az olaszoknak van ilyenjük is.Nyár végi toszkán nyaralásunk két városnézés közti pihenős napjaira muszáj volt strandolást beiktatni a napozás szerelmesei miatt. Addigra már jártunk a közeli kutyás strandon, és tudtuk, hogy kutyánkat, Mancit többet nem szeretnénk a tengerbe vinni, ami rémálom megtörténhet a kutyatulajdonos számára a kutya részéről egy ilyen nyilvános helyen, az megtörtént.Héttagú… Tovább »

Sváb ismerőseim ugyan nem hallottak róla, de a preckedli ettől függetlenül nagyon finom édes keksz!

Készülünk a karácsonyra, próbálgatjuk az aprósüti recepteket. Így akadt kezünkbe egy sváb keksz, a preckedli receptje, amely nagyon finom, egyszerű. Bár a környezetemben élő sváb származású kollégák, ismerősök, barátok pont nem ismerték, sőt, soha nem is hallottak róla, különleges neve miatt már látatlanban eldöntöttük, hogy kipróbáljuk. Különlegessége a magas zsírtartalma, és az, hogy vaj és… Tovább »

Móni anyu házipatikája

Tisztában vagyok vele, hogy a gyógyszerrel vagy gyógyszer nélkül kérdés rendkívüli indulatokat vált ki, az internet népe rendszeresen egymásnak esik emiatt. Nekem semmiféle vitaindító szándékom nincs, mindössze az elmúlt két évtized tapasztalatát osztom meg veletek. Leszögezem: nem vagyok mintabeteg. Meg a beteg gyerek – orvosi szempontból – mintaszülője sem voltam soha.Először is, családunk egyik tagja… Tovább »